14 марта 2014 года в рамках проекта «Пропуск в профессию» учащиеся 10 класса побывали на экскурсии в ОАО «Мелеузовский сахарный завод». Уже вступив на заводскую территорию, ребята поняли, что увидят нечто впечатляющее. Главный технолог Анисимова Ирина Дмитриевна провела инструктаж по технике безопасности, а затем все отправились в цеха. Ребята с удовольствием прошлись по масштабному предприятию и узнали сложный процесс изготовления сахара. Работа сахароваров нелегкая и очень ответственная. Учащимся показали, как очищается, сортируется и измельчается свекла. Всё, что происходит с клубнями в процессе обработки, отслеживается на специальных мониторах. Участники проекта побывали в цехах готовой продукции, где воочию видели процесс фасовки сахарного песка.Также ребята познакомились с работой биохимиков, побывали в центральном пункте управления, где операторы следят за всеми механизмами. Оказывается, сахар не сразу получается белым и сладким. Для того чтобы он стал таким, каким мы привыкли видеть его каждый день, нужен добросовестный и нелегкий труд сотен людей.